منتديـــــــآآت زركـــيط الرسمية

منتديـــــــآآت زركـــيط الرسمية

مــــــــــــــــــــــرحبا بكم في منتديآت زركــــــــــــــــــــــــيط
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوى جزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المديرة جي جي
المديرة
المديرة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 552
العمر : 28
الموقع : www.zerguit.3arabiyate.net
العمل/الترفيه : Technicien spècialisè de informatique de gestion
المزاج : نشيطة
البلد : المغرب
البلد :
المزاج :
المهنة :
الهوايات :
نقاط : 55
تاريخ التسجيل : 23/10/2008

مُساهمةموضوع: حلوى جزائرية   الأربعاء ديسمبر 24, 2008 5:16 am

Very Happy
عقدة لوز( 500 غ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين مثل عجين كعب غزال .
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من عقدة لوز وتلف وتحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة .............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا لترتاح وتطهى في فرن متوسط .









_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zerguit.3arabiyate.net
hanan

avatar

انثى
عدد الرسائل : 47
العمر : 34
نقاط : 13
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلوى جزائرية   السبت ديسمبر 27, 2008 1:06 pm

schukran ya oukhti had lhalwa tkadri diriha hta bi tamr dji zina mjarbaha
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلاوتي بشقاوتي

avatar

انثى
عدد الرسائل : 84
البلد :
المزاج :
المهنة :
الهوايات :
نقاط : 59
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلوى جزائرية   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 11:31 am

machi zina had l7alwa ri dafcha
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمس البراري



عدد الرسائل : 1
المزاج :
المهنة :
الهوايات :
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 17/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلوى جزائرية   الخميس ديسمبر 17, 2009 2:59 am

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حلوى جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــــــآآت زركـــيط الرسمية :: منتدى الطبخ و شهيوات بلادي-
انتقل الى: